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Marc, Iwi, Lima, Pérou Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

IWI
Restauration et évènementiel
Lima, Pérou
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Marc CRABBE

Pour en savoir plus :
www.iwisac.com

Son histoire jusqu’au Pérou :

Depuis tout petit je vis dans le monde de l’imprimerie, mes parents ayants une petite entreprise familiale. Je travaille moi-même dans ce milieu depuis mes 19 ans.
A mes 42 ans, je me rends compte que je m’ennuie, que malgré un bon travail dans une importante entreprise de la région parisienne, j’ai un peu fait le tour de la question.
Peu à peu aussi je suis blasé par le matérialisme de mon entourage.
Mon temps libre je le passe surtout à naviguer sur le net.
J’y ai des amis dont un, péruvien, dont je ne sais pas grand-chose.
L’espagnol ayant toujours été une langue qui me plaisait, je décide de communiquer un peu plus avec cet ami du bout du monde, et ce faisant je découvre peu a peu ce pays qui pour moi était tellement loin, un pays « en voie de développement », pauvre et rural.
Je m’aperçois rapidement qu’il n’en n’est rien, bien au contraire, et que Lima est une ville dynamique et en évolution incessante. Je découvre aussi qu’il est relativement aisé de s’y installer et de démarrer une entreprise. Célibataire depuis peu, j’en profite : je prends une décision certes un peu dingue, mais en deux semaines, je le sais : je vais partir au Pérou.

Son parcours d’entrepreneur :

Le projet, je l’ai en tête depuis longtemps : ouvrir un bar, un resto, un café. En France, avec le capital dont je disposais, je n’aurais jamais pu entreprendre quelque chose. Au Pérou, c’est faisable.
L’avenir m’apprendra que je ferai quelque chose de légèrement différent, mais ca fait partie des choses auxquelles il faudra se faire.
Pas de voyage préliminaire, on n’apprend pas à nager au bord de la piscine. De plus, un voyage préliminaire c’est surtout faire du tourisme. Je le sais, le pays va me plaire et faussera mon jugement. Je préfère franchir le pas une bonne fois pour toutes. Avant d'aller plus loin, je cherche un contact juridique sur Lima. Grace à la chambre de commerce, j'entre en contact avec un avocat péruvien parfaitement bilingue. Grâce à ses conseils, il scellera mon choix. Ma décision est prise, irrévocablement. Entre mon premier contact virtuel avec le Pérou et cette décision, 15 jours ont passé. Sans plus attendre, je commence mes cours d'espagnol. Petit à petit, je prépare mon projet, je pose par écrit toutes les étapes, le compte à rebours est parti. Nous sommes au mois d'avril 2007. L'objectif étant de partir au mois de janvier 2008. Une étape importante, ma lettre de démission. Ceci également marquera d'une manière irrévocable ma décision. Le 1er septembre 2007, je sais qu'il me restera quatre mois de travail. La date du départ est fixée au 25 janvier 2008. Les choses vont très vite. N'ayant pas l'intention de revenir en France, je me sépare petit à petit de toutes mes affaires, de toutes ces choses que je pensais importantes.

Sa vie d entrepreneur :

Pourquoi devenir entrepreneur ?

Passer de l'État de salariés à celui de chef d'entreprise peut paraître simple, éventuellement agréable, donner une impression de liberté. C'est une fausse liberté, puisque du jour au lendemain on passe du statut de salariés à celui de patron, de salariés, de comptable. Si les choses tournent mal, la seule personne contre qui se retourner c'est soi-même.
Cependant, pour obtenir une carte de résident au Pérou, je n'ai pas d'autres options raisonnables que celle d'ouvrir ma propre entreprise dans le pays. De toute façon je n'avais pas envie de travailler pour une entreprise péruvienne ni pour une entreprise étrangère basée au Pérou. Les conditions de travail dans ce pays sont tellement différentes et difficiles, je ne sais pas si j'aurais pu m'adapter aussi rapidement. Le choix de monter sa propre entreprise permet de faire les choses au rythme choisi, la seule pression étant la pression que l'on peut se mettre soi-même. Au Pérou, pas d'aide, pas d'assistance. Je n'ai pas le droit d'échec, je le sais.
Aujourd’hui, je m’occupe d’investissements dans des projets de bars de restos, de discothèques, mais aussi d’un peu d’export, bientôt d’import, et je transmet mon expérience a des candidats a l’expatriation et a des entreprises désireuses d’envoyer du personnel sur place, afin de leur permettre de gagner du temps et d’éviter des écueils.

Quel parcours du combattant pour créer au Pérou ?

Finalement, les règles d'investissements au Pérou sont relativement simples : dans le cas du choix que j'ai fait, monter ma propre entreprise, seuls deux points importants sont demandés :
• monter une entreprise avec un capital minimum de 25 000 $.
• s'engager à embaucher cinq salariés en deux ans.
Ceci dit, au Pérou les choses prennent parfois une tournure plus compliquée que celle prévue par la loi. Par exemple, en tant que Français, ou en tant qu'Européen, vous avez le droit de monter votre entreprise au Pérou dans les conditions prévues ci-dessus. Cependant, il est extrêmement compliqué d'être le gérant de votre entreprise, en tout cas au début. En effet, pour avoir le droit d'être gérant, il vous faut une carte de résident. Mais, pour avoir la carte de résident, on demande que votre entreprise soit créée. On tourne un peu en rond. Il est nettement plus simple de se trouver un associé péruvien, de rédiger des statuts verrouillant bien ses responsabilités et sur tous les accès aux comptes bancaires, et une fois l'entreprise créée et votre carte de résident en main (ça prend à peu près un mois) votre associé temporaire péruvien vous transmet la gérance totale de votre entreprise.
Ici au Pérou, ce genre de procédure est très courante. Les lois péruviennes sont relativement semblables aux lois françaises ou européennes, mais il y à un nombre impressionnant de faille, d'imprécisions, toutes ces choses qui donnent libre interprétation aux lois.
Je vous conseille d'avoir à vos côtés un avocat sérieux qui peut vous renseigner, vous accompagner et vous guider dans les premiers temps. Attention aussi aux avocats au Pérou, il y a de tout, surtout du n'importe quoi. Le pays est comme ça, il faudra vous y faire. Au début ca va vous hérisser les poils, mais faire le choix de travailler dans un pays comme le Pérou passe par ce genre de compromis.
Oubliez temporairement votre manière européenne de travailler, méfiez-vous de tout le monde, faites toutes vos démarches commerciales avec une trace écrite, faites légaliser tous vos contrats, toutes vos signatures, et une fois de plus ayez à vos côtés quelqu'un qui saura vous conseiller efficacement.
Je me suis assez rapidement aperçu qu'il était beaucoup plus efficace de travailler avec quelqu'un sur place, pour diverses raisons :
• les méandres administratifs péruviens sont tels qu'il faut faudra un certain temps pour vous y habituer.
• La corruption au Pérou est un fait : en tant qu'Européen, nous ne sommes pas très habitués à ce genre de procédure, pour les gens d'ici c'est quelque chose de « normal».
• Si vous n'avez pas le type latin, si les gens savent que vous êtes européens, vous constaterez que tout risque de vous coûter plus cher, que les démarches seront plus complexes (voir le point ci-dessus).
• Si votre espagnol n'est pas de bonne qualité, attention aux mauvaises interprétations, aux termes techniques, toutes ces petites choses qui peuvent facilement vous apporter des problèmes.

Malgré tout cela, le Pérou est un pays très attractif, où il est encore possible avec des moyens relativement modestes, d'entreprendre quelque chose d'intéressant, tout cela dans un pays dynamique, où les gens sont dans l'ensemble très agréable, où, moyennant de bons revenus, la vie est très agréable.
Un dernier point, Lima est une ville complètement différente du reste du pays. Dans la capitale, tout va très vite, et peu a peu vous allez vous rendre compte que finalement que ce soit Paris, Londres, où toute autres capitale européennes, Lima est une grande ville comme les autres. La province est très différente, et plus conservatrices, la manière de travailler est très différente, par contre la qualité de vie est nettement plus agréable. À vous de faire votre choix.

Il y a beaucoup d’informalités au Pérou. La base est donc de s’entourer de gens de confiance, qu’on vous recommande : un bon avocat, notaire et comptable sont nécessaires.

Et si c était à refaire ?

Sans hésitation, je le referais. Je n'ai absolument aucun regret, je me sens très bien ici.

Des conseils à donner pour qui voudrait tenter l aventure ?

Le Pérou est un pays plein d'opportunités, économiquement et politiquement stable. C'est une aventure magnifique et intéressante mais il ne faut pas la prendre à la légère.
Ne venez pas au Pérou en conquérant, ne venez pas ici en pensant que c'est un pays en voie de développement est en tant qu'Européen tout vous est acquis. Les péruviens sont dans l'ensemble très astucieux, travailleurs, débrouillards, autonome, un ensemble de qualités que nous avons je pense un peu perdus en Europe. Préparez bien votre projet, mais sachez également vous adapter à la situation, aux opportunités. Quelle que soit la qualité de votre préparation, vous verrez rapidement que les choses sont différentes. Sachez également, et ceci est essentiel, vous adapter. Ce n'est pas le Pérou qui va s'adapter à vous, ce sera à vous de le faire.
Vous venez dans un pays difficile, un pays dans l'ensemble pauvre, sachez-le. Les choses ne sont pas comme en France, oubliez ce que vous savez, ne vous plaignez pas de tout ce qui est différent, une fois de plus sachez vous adapter. Dans ces conditions, vous allez découvrir que le pays est magnifique, que le chaos de la ville de Lima est insupportable certains jour, mais que cela fait partie du projet, prenez le avec le sourire.
Finalement, si vous pensez venir ici parce que en France de situation n'est pas bonne et que vous pensez qu'ici elle sera meilleure, un bon conseil : restez en France.
Un dernier conseil ? Tentez l’aventure !

 
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